Porcii crescuţi la ţară încă sunt căutaţi de românii care nu au renunţat la tradiţie.Cu toate acesta, ţăranii se plâng însă, că preţul a scăzut destul de mult faţă de anul trecut. Animalele se vând în târguri chiar şi cu şase lei kilogramul.
Deşi le-au dat mâncare un an întreg pentru a fi numai buni de tăiat de Crăciun, ţăranii se plâng că nu îşi mai scot acum nici măcar banii cheltuiţi. Aceştia susţin că preţul porcilor a scăzut enorm faţă de anii trecuţi.
„Porcul l-am crescut acasă, în gospodărie, cu cartofi, cu porumb, vara îi dăm lucernă proaspătă, iarna uscată. Furajele au fost scumpe anul acesta. Ne-am trudit să-l creştem. Carnea e bună, naturală, fiindcă l-am crescut numai cu cereale. Noi nu îi îngrăşăm artificial. Cerem 7 lei pentru kilogramul viu, dar mai negociem că suntem la târg. Au mai venit oamenii şi au întrebat, numai că sunt puţini bani”, a spus un țăran, scrie voceatransilvaniei.ro.
Anul trecut, porcii se vindeau în târguri cu 10 lei/kg, acum însă, prețul a scăzut dramatic. Țăranii cer 7-8 lei/kg, dar se bucură dacă dau animale și cu 6 lei/kg.
„Am fi vrut să-l dăm la abator, dar ne dau foarte puţini bani, mai mult în bătaie de joc, şi, dacă nu ne convine, nu îl dăm. Nu îmi convine mie să-l duc. Porcul meu e mare, e gras, dar nu am ce să fac, aşa a crescut până acum. Dar, dacă îl pui în cratiţă, nu se topeşte ca şi carnea din magazin care-i injectată, plină de apă. Îţi rămâne ceva în tigaie. Ai ce mânca. Dacă te duci şi cumperi de la magazin, dintr-un kilogram de carne, dacă rămâi cu jumătate. Carnea din prăvălie arată bine, dar degeaba. E plină de amelioratori”, a spus un alt ţăran.
loading…