Avem nevoie de:
foto: miremirc.ro
-1 litru de lapte acru
-1 ou
-10 linguri de gris
-un vârf de cuțit de sare
-6 linguri de zahăr (pentru griș)
-2 linguri de zahăr (pentru pesmet)
-caş dulce (o bucată cat pumnul)
-2 plicuri de zahăr vanilat
-coajă de portocale
-pesmet
Cum procedăm:
Punem laptele acru la fiert și îl lăsăm să dea un clocot. Când fierbe adăugăm sarea, zahărul, grisul şi fierbem toată compoziţia bin (compoziţia trebuie să fie ma groasă). O lăsăm să se răcească.
Între timp amestecăm cașul cu zahărul vanilat și cu coaja de portocală. Combinăm cele 2 compoziții și le amestecăm până se omogenizează.
Punem pesmetul puțin pe foc să se rumenească, împreună cu zahărul. Cu o linguriți luăm din griș și facem biluțe pe care le dăm prin pesmet și le așezăm pe un platou.
POFTĂ BUNĂ!
Mădălina Mihăilescu
Distribuie:6000
