Ingrediente pentru blat:
-6 ouă
-6 linguri de zahăr
-5 linguri de făină
-2 linguri cacao
-1 praf de copt
Batem albuşurile spumă, adăugam zahărul şi-l batem până se topeşte, apoi punem galbenuşurile, cacao şi făina amestecată cu praful de copt.
Punem hârtie de copt într-o tavă şi coacem blatul la foc potrivit.
Ingrediente pentru prima cremă:
-4 albuşuri
-12 linguri de zahăr
-100 de grame de nucă de cocos
Batem albuşurile cu zahărul pe baie de abur până se îngroaşă apoi punem nuca de cocos.
Ingrediente pentru a doua cremă:
-4 gălbenuşuri
-150 grame zahăr pudră
-200 de grame margarină la cub, pentru gătit
-2 linguri de ness
-1 tabletă ciocolată
Frecăm gălbenuşurile cu zahărul pudră spumă, apoi le fierbem pe baie de abur până se îngroaşă. Când se răcesc le amestecă cu margarina şi nessul.
Blatul se taie în două: la mijloc se pune crema 1, cu cocos, iar deasupra crema 2 cu ness, peste ea se pune ciocolată topită pe baie de abur.
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
Distribuie:267010
