Te-ai plictisit de clătitele clasice? Încearcă şi această reţetă de clătite cu bere şi portocale!
- Timp de preparare: 30 min
- Timpul de gatire: 20 min
- Gata in: 50 min
Ingrediente
- 250 g făină
- 150 ml lapte
- 150 ml bere
- 2 ouă
- 2 portocale
- 1 praf sare
- 30 g unt topit
- 5 linguri zahăr
- 50 g unt
- sucul unei portocale
1. Pentru aluatul de clatite se amesteca faina cu laptele, berea, ouale, sarea si untul topit. Apoi, aluatul se lasa o ora sa se odihneasca.
2. Se coc clatitele în tigaia unsa cu unt si se pastreaza la cald.
3. Într-o tigaie se topesc cele 5 linguri de zahar cu 2 linguri de apa pâna ce se obţine un caramel auriu.
4. Se adauga cele 50 g de unt, sucul de portocala si portocalele curaţate si feliate. Se lasa 2-3 minute si apoi se iau de pe foc.
5. Pe fiecare clatita se pun o felie-doua de portocale si sos, se ruleaza si se servesc presarate cu zahar sau nu.
Distribuie:1030
