Ingrediente:
– 350ml frisca lichida indulcita
– 500ml lapte
– 200gr ciocolata amaruie
– 2 linguri cu varf de cacao
– 3 lingurite de esenta de rom
Nu este necesar sa adaugati zahar.
Mod de preparare :
Pregatim intai un sos de ciocolata din 500 ml lapte, 200 gr ciocolata amaruie si doua linguri cu varf de cacao. Am tinut la foc mic, amestecand des, pana s-a topit ciocolata.
Lam lasat sa se raceasca. Dupa ce s-a racit am adaugat si 3 lingurite de esenta de rom, am mixat frisca lichida pana s-a intarit apoi am adaugat sosul de ciocolata (racit intre timp ) si am amestecat cu lingura.
Aceasta compozitie am turnat-o in 2 vase ( ca sa inghete mai repede ) pe care le-am dus la congelator.
Dupa o ora am scos cele doua vase din congelator si am mixat cateva secunde inghetata ca sa nu formeze cristale de gheata. Aceasta operatiune trebuie sa o mai repetati de doua ori la interval de o ora. In functie de dimensiunea recipientului pe care il folositi inghetata poate sa se intareasca mai repede sau mai greu. Daca este prea tare nu insistati sa o mixati, scrie absolutdelicios.blogspot.ro.
Dupa 7-8 ore poate fi servita! POFTA BUNA
Articol redactat de Madalina Mihailescu
loading…
Abonare
Distribuie:0000
