Pentru pranzul de duminica ne-am gandit la o prajitura cu dulceata de afine, pe care am gasit-o pe delicii.com si pentru care garantam ca te lingi pe degete.
Ingrediente
200g biscuiti digestivi, sfaramati
70g unt, topit
450g branza cremoasa de vaci
1 lingura esenta de vanilie
100g zahar
3 oua
100ml smantana
1 borcan dulceata de afine
Preparare
Preincalzim cuptorul si pregatim tava. O tapetam cu hartie pentru copt.
Amestecam biscuitii sfaramati cu untul topit. Presam bine compozitia in tava si o dam la frigider.
Cu un blender procesam branza de vaci, vanilia si zaharul pana ajungem la o consistenta cremoasa. Adaugam, treptat, ouale si smantana.
Ungem blatul de biscuiti cu dulceata de afine. Turnam compozitia de branza si nivelam. Presaram pe deasupra cateva lingurite de dulceata si cu ajutorul unui cutit cream modelul dorit.
Coacem pentru 50-55 minute. Lasam prajitura sa se raceasca in tava apoi o dam la frigider pentru 2-3 ore.
Pofta buna!
