Această prăjitură este una care reușește să îmbine de minune mai multe gusturi. Fiecare blat are o compoziție diferită, care se completează perfect cu crema. Haideți să vedem cum se face:
Pentru foaie de cocos ne trebuie:
-6 albuşuri
-2 linguri de apă
-8 linguri de zahăr
-100 de grame de nucă de cocos
-4-5 linguri de făină
Citește și: REŢETA ZILEI: Prăjitură cu rom şi vişine
-puţin praf de copt
Batem albuşurile cu un strop de apă până se fac spumă. Adăugăm peste zahărul, nuca de cocos, iar apoi făina amestecată cu praful de copt. Facem două foi pe care le coacem pe dosul tăvii.
Pentru foaia de doboş ne trebuie:
-4 ouă
-4 linguri de zahăr
-2 linguri de făină
-2 linguri de cacao
-puţin praf de copt
Facem blatul ca de pandişpan: batem albuşurile tare, punem zahărul,galbenuşurile, cacao, iar apoi făina amestecată cu praful de copt. Facem tot două foi, pe dosul tăvi.
Pentru cremă avem nevoie de:
-6 gălbenuşuri
-3 ouă întregi
-300 de grame de zahăr pudră
-250 de grame margarină
Toate se fierb pe abur, când se răcește se amestecă cu margarina. O împărțim în două părți egale, într-una adaugăm vanilie iar în cealaltă ness.
Cum o aranjăm:
Punem foaie de cocos și cremă ness, apoi foaie doboş și cremă vanilie, foaie doboş și cremă ness, iar ultima e foaia de cocos și cremă de ness. Deasupra topim pe baie de aburi puțină ciocolată menaj.
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
Distribuie:9000
An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a bit of evaluation on this. And he in truth purchased me breakfast as a result of I discovered it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! However yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If potential, as you develop into experience, would you mind updating your blog with more details? It’s highly useful for me. Huge thumb up for this weblog publish!