Fred DeLuca, fondatorul Subway, cel mai mare lanţ de restaurant fast-food din lume, a murit la vârsta de 67 de ani. Subway a confirmat moartea acestuia într-o declaraţie de presă, însă fără a indica cauza sau locul.
Povestea începe în 2013 când, în timp ce călătorea în jurul lumii să viziteze francizele Subway, a început să se simtă rău. Ulterior a fost diagnosticat cu leucemie. De atunci el a continuat să supravegheze afacerile lanţului, însă treptat s-a retras din treburile administrative, potrivit zf.ro.
Subway este promovat că fiind un fast-food unde mâncarea este sănătoasă.
„Oamenii au început să fie mai atenţi la modul cum este preparată mâncarea şi care sunt beneficiile nutriţionale ale ingredientelor folosite. Consumatorii sunt preocupaţi de un stil de viaţă sănătos care să preintâmpine perioadele aglomerate de la locurile de muncă. Dacă ar fi să compar marile oraşe, precum Bucureşti, cu restul ţării, consumătorii din acestea aleg o masă rapidă în timpul zilei în loc să mănânce la restaurant“, explică Rumen Radev, agent de dezvoltare la Subway România pentru zonele Bucureşti şi Ilfov, unul dintre motivele pentru care piaţa autohtonă vine în susţinerea businessului de tip quick service Subway.
Spre deosebire de celelalte lanţuri de restaurante aduse în franciza, modelul de business presupune că fiecare restaurant are în spate un francizat, fiecare local fiind operat de o companie diferită, iar responsabili de susţinerea ritmului fiind agenţii de dezvoltare, scrie revista BUSINESS Magazin (www.bmag.ro), citată de zf.ro.
Produsul de baza al lui Subway este sandvişul submarin („submarine sandwich” sau „sub”). În plus, lanţul mai vinde produse înfăşurate în lipie, salate şi copturi (fursecuri, gogoşi, brioşe).
În prezent imperiul Subway numără 44.268 de magazine independente şi francize în 110 ţări, întrecând KFC – care are 18.00 – şi McDoland’s – care are 36.000 de restaurante.
Articol redactat de Stefania Oachesu
loading…
Abonare
Distribuie:8000
