Dietele eficiente au fost, de fapt, inventate de călugării din Evul Mediu
Home > Dietele eficiente au fost, de fapt, inventate de călugării din Evul Mediu
Curele de slăbire la modă, pe care le folosesc celebrităţile , au fost, de fapt, inventate de călugării şi pustnicii din Evul Mediu, sunt de părere experţii britanici, potrivit dailymail.co.uk.
Există o strânsă legătură între dietele din zilele noastre şi obiceiurile culinare de acum sute de ani. Diferenţa este că, în Evul Mediu ele au fost inventate pentru a curăţa mintea şi corpul, iar acum vedetele le folosesc pentru a ajunge cât mai aproape de silueta ideală.
Dietele simple şi sănătoase ale călugărilor şi obiceiul lor de a posti sunt similare planurilor alimentare ale celebrităţilor din ziua de astăzi de a scăpa de kilogramele în plus, spune Andrew Jotischky, profesor de istorie medievală la Lancaster University,
Ideea din spatele dietei 5:2 este consumul normal de alimente timp de cinci zile şi alimente de post în celelalte două zile. Este indicat ca persoana care ţine dieta să limiteze numărul de calorii la 500, timp de două zile pe săptămână. Cu toate acestea, în celelalte cinci zile ale săptămânii are posibilitatea să aleagă alimentele pe care le doreşte. Mai mult decât atât, dacă posteşti o dată sau de două ori pe săptămână creierul este mai protejat împotriva unor maladii cum ar fi Alzheimer.
O altă dietă în vogă este dieta DODO (Day On Day Off ), care se bazează pe o teorie similară.
Andrew Jotischky a studiat dietele călugărilor din Evul Mediu. Principiile culinare pe care se bazau călugării sunt foarte apropiate de ceea ce caută tinerele în ziua de astăzi. Este un amestec echilibrat de alimente alternat cu zile de detoxifiere, adică zilele de post.
“Pustnicii au găsit hrana în sălbăticie sau au cultivat-o ei însuşi”, spune profesorul Jotischky. “În acest sens, sunt foarte asemănători cu unii dintre bucătarii de azi, precum Hugh Fearnley-Whittingstall, care folosesc aceeaşi abordare pentru a pregăti felurile de mâncare”, a mai spus acesta.
