REŢETA ZILEI: Prajitura cu friscă si Finetti Ingrediente pentru blat:
-8 ouă
-8 linguri de zahăr
-7 linguri de făină
-1 lingură de cacao
-1 praf de copt
Batem albuşurile spumă, iar când se întăresc adăugăm zahărul şi-l batem până se topeşte. Punem gălbenuşurile, cacaoa şi făina amestecată cu praful de copt şi amestecăm uşor de sus în jos, cu gijă să nu se lase spuma de albuşuri.
Intr-o tavă punem hârtie de copt şi coacem blatul la foc potrivit. Când se răceşte îl tăiem în două.
REŢETA ZILEI: Prajitura cu friscă si Finetti Ingrediente pentru cremă:
-600 mililitri de lapte
-2 budinci de ciocolată
-6 linguri de zahăr
-250 de grame de Finetti
-500 mililitri de frişcă
-1 tabletă de ciocolată neagră
Citeşte şi: REŢETA ZILEI: Negresă în ploaie de nuci
Punem budincile cu zahărul şi laptele la fiert până se îngroaşă. Când e gata luăm compoziţia de pe foc şi o lăsăm să se răcească, apoi o amestecăm cu Finetti.
Facem un sirop cu care însiropăm blaturile din:
-150 mililitri de apă
-100 de grame de zahăr
-o esenţă de rom
Punem zahărul cu apa să clocotească de câteva apoi adăugăm esenţa de rom.
REŢETA ZILEI: Prajitura cu friscă si Finetti Cum ornăm:
Punem jumătatea de jos a blatului, îl însiropăm şi întindm crema. Punem a doua jumătate a blatului peste, îl însiropăm, punem frişca bătută iar deasupra radem ciocolată sau o topim pe aburi.
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
loading…
