Ingrediente:
-500 de grame de brânză dulce
-2 ouă
-3 linguri de smântână
-sare după gust
-o linguriţă rasă de bicarbonat stins cu zeama de la o lămâie
-1-2 ardei gras
-4-5 felii de salam
-500 de grame de făină
Amestecam brânza cu ouăle, smântâna, sarea, bicarbonatul şi făina şi frământam un aluat mai vârtos. Facem o foaie pe care o împărţim în câteva pătrăţele egale. Punem feliile de salam şi ardeiul taiat bucăţi în mijloc. Prindem colturile bărcuţei, le lipim între ele şi o băgăm la cuptor la foc mic.
La jumătatea timpului de coacere putem să le ungem pe deasupra, cu o pensulă, cu puţin ou bătut.
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
Distribuie:0000
