Ingrediente:
-500 de grame de făină
-250 de grame untură
-1 cubuleţ de drojdie
-o jumătate de cană de lapte
-coaja de la o lămâie
-2 linguri de zahăr
-2 ouă
-puţină sare
– dulceaţă de prune amestecată cu nucă măcinată
Cum procedăm:
Amestecăm drojdia cu zahărul şi laptele puţin călduţ şi-l lasăm să crească.
Facem o gaură în făină, apoi punem drojdia crescută cu untura care a stat la temperatura camerei, ouăle, lămâia, sarea şi amestecăm cu lingura toată compoziţia (nu se frământă).
Punem făină pe planşetă şi întindem aluatul apoi îl tăiem pătrăţele şi punem pe fiecare pătrat dulceaţă cu nucă, rulăm cornuleţul şi se bagă la cuptor.
Când sunt gata se pudrează cu zahăr pudră cu vanilie.
Ps. Secretul ca ele să iasă fradege şi să se topeasca în gură este untura. Aşa că, oricât nu v-ar atrage acest ingredient, folosiţi-l neapărat. Datorită ei, cornulețele sunt chiar mai bune după 2,3 zile, când încep să se inmoaie.
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
Distribuie:58010
