Ingrediente:

-500 de grame de făină

-250 de grame untură

-1 cubuleţ de drojdie

-o jumătate de cană de lapte

-coaja de la o lămâie

-2 linguri de zahăr

-2 ouă

-puţină sare

– dulceaţă de prune amestecată cu nucă măcinată

Cum procedăm:

Amestecăm  drojdia cu zahărul şi laptele puţin călduţ  şi-l lasăm să crească.

Facem o gaură în făină, apoi punem drojdia crescută cu untura care a stat la temperatura camerei, ouăle, lămâia, sarea şi  amestecăm cu lingura  toată compoziţia (nu se frământă).

Punem făină pe planşetă şi întindem aluatul apoi îl tăiem pătrăţele şi punem pe fiecare pătrat dulceaţă cu nucă, rulăm cornuleţul şi se bagă la cuptor.

Când sunt gata se pudrează cu zahăr pudră cu vanilie.

Ps. Secretul ca ele să iasă fradege şi să se topeasca în gură este untura. Aşa că, oricât nu v-ar atrage acest ingredient, folosiţi-l neapărat. Datorită ei, cornulețele sunt chiar mai bune după 2,3 zile, când încep să se inmoaie.

 

 

POFTĂ BUNĂ!

Cristina Mihăilescu

 

 

Distribuie:58010

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here