Prăjitură cu pişcoturi – Ingrediente:
Foto: haisagatim.ro
-5 ouă
-200 de grame de zahăr pudră
-1 pachet de pişcoturi
-100 de grame de miez de nucă măcinat
-5 linguri de apă
-250 de grame de unt
-1 plic de praf de copt
-200 de grame de făină
-1 lămâie
VĂ RECOMANDĂM ȘI: Placinta cu iaurt si stafide
Prăjitură cu pişcoturi – Frecăm gălbenuşurile cu zahărul şi untul, batem apoi spumă albuşurile cu apa.
Amestecăm cele două compoziţii, punem nuca măcinată, coja de lămâie şi făina amestecată cu praful de copt.
Punem hârtie de copt într-o tavă, golim compoziţia şi o băgăm la cuptor la foc potrivit.
Prăjitură cu pişcoturi – Crema:
-250 de grame de unt
-500 de mililitri de lapte
-250 de grame de zahăr pudră
-5 linguri de făină
-coajă şi zeamă de lămâie
-50 de mililitri de rom
-2-3 cubuleţe de ciocolată pentru gătit
Prăjitură cu pişcoturi – Amestecăm făina cu laptele să nu se facă cocoloaşe şi o punem la fiert până se îngroaşă apoi o lăsăm să se răcescă.
VĂ RECOMANDĂM ȘI: Prăjitură cu cremă de biscuiţi şi lichior
Amestecăm untul cu zahărul, adăugăm compoziţia de lapte treptat, coaja şi zeama de lămâie după gust.
Tăiem blatul în două, punem jumătate din cremă, peste cremă punem pişcoturile înmuiate în rom, întindem restul de cremă şi celălalt blat.
Foto: haisagatim.ro
Deasupra îl ornăm cu ciocolată.
POFTĂ BUNĂ!
Mădălina Mihăilescu
Abonare
Distribuie:0000
