Cum să îți recapeți sănătatea după o escapadă culinară gravă
Home > Cum să îți recapeți sănătatea după o escapadă culinară gravă
Niciun nutritionist nu-ti va cere vreodata sa tii o dieta drastica de Sarbatori, mai ales cand stim cu totii ca masa incarcata de Craciun ne va face indiscutabil cu ochii. Spre finele anului, exista nenumarate ocazii, religioase sau doar festive, sa iti „adormi“ constiinta ca sa iti faci de cap prin tot felul de indiscretii culinare, insa trebuie sa tii minte ca o zi – sau chiar trei – de benchetuiala nu trebuie sa se transforme intr-un comportament alimentar de durata.
Iata cateva sfaturi ca sa scapi din capcana obiceiurilor nesanatoase si sa-ti redresezi dieta dupa sarbatori.
Opreste-te din mancatul fara noima
Nu lasa o masa copioasa sau o portie mare de desert sa ia amploare si sa devina o norma in alimentatia ta. Nu se intampla nimic daca ai „calcat stramb“ o data; totul e sa nu se mai repete si sa nu continui sa mananci gras sau inutil si in zilele urmatoare. Trebuie sa recapeti controlul asupra a ceea ce mananci, iar asta o poti face in doi pasi simpli: impaca-te cu ideea ca ti-ai satisfacut o data o pofta culinara (nu trebuie sa termini singur toata tava de friptura doar pentru ca e acolo), iar apoi fa alegeri sanatoase cand iti concepi meniul (vezi sugestii mai jos).
Hidrateaza-te din plin
Ofera-i organismului tau sansa sa se refaca dupa ce ai mancat mult si prost. Bea multa apa si asteapta macar 3-4 ore pana la urmatoarea masa, pentru ca digestia ta sa lucreze nestingherita.
Fa miscare cat de des poti
Nu e musai sa mergi la sala, insa poti iesi la o plimbare afara, mai ales ca orasul iti va oferi in perioada asta tot felul de privelisti frumoase. Aerul proaspat iti va limpezi mintea, te vei simti mai bine (e important sa nu cazi in depresie ca ai mancat prea mult, pentru ca vei fi tentat sa o „tratezi“ tot cu o portie mare de ciocolata!) si vei stimula circulatia sanguina in tot corpul.
Fii onest cu tine insuti
Incearca sa descoperi de ce ai exagerat cu mancatul si ce anume te-a facut sa dai iama in carnuri si prajituri: ai fost prins in atmosfera festiva si te-a luat valul, ai vrut sa iti exprimi admiratia fata de persoana care a gatit golind toate farfuriile sau te simti trist, stresat, deprimat, singur? E foarte importat sa intelegi de ce simti nevoia de consolare prin mancare, pentru ca doar asa vei putea rezolva problema. De asemenea, fixeaza-ti in minte felul in care te simti acum (balonat, fara energie, indispus si fara chef sa te ridici de pe canapea), ca sa stii ce te asteapta data viitoare cand „uiti“ sa te opresti din mancat.
Trateaza-te cu un „smoothie“ verde, sanatos
Acest gen de bautura este un adevarat panaceu pentru toate simptomele fizice si emotionale, iar vestea buna e ca nu-ti trebuie mare lucru ca sa-l prepari. Arunca in blender doi castraveti, niste broccoli, un mar sau o para mare, cateva frunze de nap, o mana de germeni de grau sau de naut si 4-5 tulpini de telina – si gata!. Totusi, nu bea „smoothie-ul“ imediat dupa o masa copioasa, ci mai degraba asteapta pana a doua zi, ca sa-ti incepi dimineata cu el. Un truc eficient este sa bei cateva pahare din acestea dimineata si chiar dupa pranz, ca sa amani mancarea mai „serioasa“ spre dupa-amiaza. In acest mod, organismul tau va avea ragaz sa se refaca dupa „ravagiile“ culinare din ziua precedenta.
Cea mai buna strategie
Dupa toate acestea, cel mai important este insa sa ramai prieten cu tine insuti si sa intelegi ce anume te-a determinat sa pui dieta in cui. Daca ti-ai fixat un regim alimentar sever, in ideea ca asa vei scapa rapid de kilogramele adunate de sarbatori (deci iti spui ca acum poti sa mananci oricat, pentru ca totul va disparea intr-o clipa „incepand de luni“), planurile tale vor esua lamentabil. Asta pentru ca te vei razvrati singur impotriva restrictiilor pe care ti le-ai impus, mai ales daca te confrunti si cu unele goluri emotionale, numai bune de umplut cu sarmale si racituri!
O idee mai buna este sa-ti planifici mesele cu cap. Daca stii ca mergi diseara in vizita la rude, unde vei fi tentat sa te infrupti din drob si carnati de casa, bea-ti „smoothie-ul“ in dimineata asta, mananca la pranz doar o salata mare, iar cand vine vremea cinei, incepe meniul tot cu o salata (de data asta una mica) si cere doar jumatate de portie din bunatatile pe care le-a pregatit gazda. In acest fel te poti bucura de masa, chiar daca e nedietetica, pentru ca e o masa planificata, iar tu detii in continuare controlul asupra alimentatiei tale.
