Conform unui studiu, tinerele care consumă fructe și legume proaspete în cantități mari când au în jur de 20 de ani își păstrează în bune condiții arterele și își reduc cu 40 de procente riscul de ateroscleroză la vârsta adultă.
Pentru mulţi tineri poate părea un fleac, însă este vorba de o afecţiune serioasă, care va afecta foarte tare calitatea vieţii. Însă, abia acum vine vestea proastă: din motive deocamdată necunoscute, acest regim alimentar nu are aceleași efecte benefice la bărbați.
Oamenii de ştiinţă de peste Ocean, spun că femeile care au participat în cadrul studiului au mâncat timp de două decenii opt-nouă porții de fructe și legume pe săptămână, într-un regim de 2.000 de calorii pe zi, față de trei-patru la cele din grupul martor. O porție înseamnă aproximativ un bol de fructe proaspete sau o farfurie de legume.
‘Rezultatele acestei cercetări confirmă ipoteza că dezvoltarea de plăci în artere este un proces care începe devreme în cursul vieții, dar care poate fi încetinit printr-un regim alimentar sănătos adoptat în adolescență. ‘Obiceiurile alimentare se formează în tinerețe. Prin urmare, este important de știut că alegerile alimentare bune au efecte benefice pe tot parcursul vieții’, afirmă dr Michael Miedema, cardiolog la Institutul Inimii din Minneapolis (Minnesota de Nord), autorul principal al studiului, potrivit Realitatea TV.
Studiul s-a desfășurat pe 2.508 persoane, în cadrul unei cercetări a guvernului federal (Coronary Artery Risk development in Young Adults sau CARDIA), şi a avut ca scop evaluarea modului în care se dezvoltă bolile cardiovasculare la vârsta adultă.
Distribuie:0010
