Ingrediente pentru foi:
Foto: prajituria.ro
-4 ouă
-4 linguri de zahăr
-2 linguri de cacao
-3 linguri de făină
-un vârf de cuțit de bicarbonat
Batem albuşurile spumă, adăugăm zahărul şi-l batem până se topeşte, punem gălbenuşurile, bicarbonatul stins cu lămâie, cacaoa şi făina.
Coacem două foi pe dosul tăvii.
Ingrediente pentru blat:
-7 ouă
-250 grame de zahăr
-3 linguri de făină
-un praf de copt
-200 de grame de nuci măcinate și tăiate
Batem albuşurile, cum le-am bătut și pentru blat. Când devin ca o spumă adăugăm zahărul și batem în continuare ca să se topească. La final adăugăm făina amestecată cu praful de copt.
Punem hârtie de copt într-o tavă şi coacem blatul la foc potrivit.
Crema:
-7 gălbenuşuri
-12 linguri de zahăr pudră
-6 linguri de lapte
-200 grame de margarină pentru gătit
-1-2 banane
Frecăm gălbenuşurile cu zahărul, adăugăm laptele şi punem crema la foc pe baie de aburi până se îngroaşă. Rece o amestecăm cu margarina şi bananele tăiate bucăţi.
Foto: savuros.com
Aşezăm foaia, cremă, apoi blatul peste punem crema ,apoi foaia şi iar crema. Deasupra peste cremă radem ciocolată.
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
Distribuie:100010
