Prăjitură Metrou > Ingrediente pentru blat:

-4 ouă

-260 de grame de zahăr

-6 linguri de apă

-10 linguri de ulei

-260 de grame de făină

-1 praf de copt

Frecăm gălbenuşurile cu zahărul , punem uleiul ca la maioneză şi le lăsăm deoparte. Batem spumă albuşurile cu apa ,apoi adăugăm gălbenuşurile şi făina amestecată cu praful de copt.

Punem hârtie de copt într-o tavă de cozonac şi coacem blatul la foc potrivit 30 de minute.

Aceleaşi ingrediente folosim pentru celălalt blat dar în plus adăugăm și cacao. Ne vor ieși 2 checuri, unul galben și unul cu cacao.

Când sunt reci se taie deasupra să fie drept blatul şi se taie felii de grosimea unui deget.

 

Prăjitură Metrou > Crema:

-500 de mililitri de lapte

–250 de grame de zahăr

-3-4 vanilii

-8 linguri de făină

-250 de grame de unt

 

Amestecăm laptele cu făina să nu se facă cocolaşe, punem zahărul şi vanilia şi le punem să fiarbă până se îngroaşă.

Când se răcește o amestecăm cu untul

Ungem cu cremă fiecare felie şi o lipim,una galbenă, una maro, până terminăm toate bucătiile

 Citeşte şi:  REŢETA ZILEI: Pogăcele cu miere

Deasupra punem glazură facută din:

-250 de grame de zahăr

-6 linguri de lapte

-1 lingură de cacao

-150 de grame de unt

-1 lingură făină

Toate aceste ingrediente le fierbem şi le lăsăm puţin la răcit ,apoi punem glazura peste prăjitură.

Nu vom tăia prăjitura cum am lipit bucăţiile ci pe colţ şi va ieşi felia jumătate maro, jumătate albă.

 

POFTĂ BUNĂ!

 

Cristina Mihăilescu

 

 

loading…

Abonare
Distribuie:513001

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here