Vezi cum se fac crenvurștii. Mai ai chef să-i mănânci?
Home > Vezi cum se fac crenvurștii. Mai ai chef să-i mănânci?
Crenvurştii şi parizerul sunt printre cele mai ieftine mezeluri şi cele mai nesănătoase. Conţin până la 40% grăsime şi sunt făcuţi cu carne dezosată mecanic, carne MDM. „Această tocătură din resturi de tot felul, precum tendoanele, are proteine de slabă calitate. În unele ţări europene, ea nu poate fi folosită decât în fabrica în care a fost produsă, nu poate fi congelată şi trimisă din loc în loc aşa cum se întâmplă în România”, a declarat profesorul Mencinicopschi.
