Ingrediente:
-2 ouă
-2 căni de zahăr
-3 căni de făină
-2 linguri de margarină sau untură
-2 plicuri praf de copt
-o cană cu lapte
Frecăm bine oăle cu zahărul până se topeşte apoi adăugăm untul, laptele şi făina amestecată cu praful de copt.
Trebuie să iasă o compoziţie ca de chec.Punem hârtie de copt într-o tavă şi coacem blatul la foc potrivit.
Când este gata îl lăsăm să se răcească , apoi taiem marginile şi îl însiropăm cu următorul sirop.
Sirop:
-200 de mililitri de apă
-4 linguri de zahăr
-3 plicuri de zahăr vanilat
Toate ingredientele se dau în clocot, se lasă la răcit apoi se însiropează blatul.
Crema:
-250 de mililitri de cafea fiartă
-200 de grame de nuci măcinate
-200 de grame de unt
-100 de grame de zahăr pudră
-2 linguri de cacao
-50 de grame de alune
-50 de grame de stafide
-marginile tăiate de la blat
Punem cafeaua la încălzit iar când este fiebinte o golim peste nuca măcinată. Frecăm untul spumă cu zahărul, cacaoa, alunele, stafidele, nuca măcinată şi marginile sfărâmate de la blat.
Toate le omogenizăm bine, tăiem blatul în două şi-l umplem cu cremă şi deasupra, iar peste cremă cernem nucă de cocos.
POFTĂ BUNĂ
Cristina Mihăilescu
Follow
Distribuie:71010
foarte foarte buna