Astăzi vom găti Prăjitura cu suc Fanta:

Pentru blat avem nevoie de:

-6 ouă

-4 linguri de făină

-2 linguri de cacao

– 1 praf de copt

-12 linguri de zahăr

-100 mililitri  de ulei

Frecăm bine gălbenuşurile cu uleiul pe care îl punem treptat, până devine ca o maioneză. Adăugăm praful de copt şi cacao. Batem apoi albuşurile cu zahărul până se topeşte, punem gălbenuşurile peste albuşuri  iar la sfârşit făina. E neapărat să respectăm această ordine (gălbenușurile peste albușuri), altfel blatul nu va ieși pufos.

Citește și: Prăjitură Marocană, o altă dimensiune a gustului

Ungem tava cu margarină, o tapetăm cu făină și golim amestecul. Coacem blatul la foc potrivit timp de 30 de minute.

Pentru cremă avem nevoie de:

-500 de grame de brânză dulce

-250 de grame de margarină

-200 de grame de zahăr pudră

Le amestecăm împreună  până se transformă totul într-o pastă cremoasă.

 

Pentru glazură avem nevoie de:

-500 de mililitri de suc Fanta

-2 budinci de vanilie

-7 linguri de zahăr

Punem budinca într-o oală împreună cu zahărul.  Adăugăm treptat sucul și amestecăm ca să nu facă cocoloaşe, apoi  punem oala pe foc (la minimum) până se îngroaşă. O lăsăm puţin la răcit, dar nu prea mult, altfel nu o mai putem întinde.

Aşezăm crema de brânză peste blat, după care  punem budinca. Prăjitura se ţine la rece până a doua zi.

 

POFTĂ BUNĂ!

Cristina Mihăilescu

 

Distribuie:251020

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here