Astăzi vom găti Prăjitura cu suc Fanta:
Pentru blat avem nevoie de:
-6 ouă
-4 linguri de făină
-2 linguri de cacao
– 1 praf de copt
-12 linguri de zahăr
-100 mililitri de ulei
Frecăm bine gălbenuşurile cu uleiul pe care îl punem treptat, până devine ca o maioneză. Adăugăm praful de copt şi cacao. Batem apoi albuşurile cu zahărul până se topeşte, punem gălbenuşurile peste albuşuri iar la sfârşit făina. E neapărat să respectăm această ordine (gălbenușurile peste albușuri), altfel blatul nu va ieși pufos.
Citește și: Prăjitură Marocană, o altă dimensiune a gustului
Ungem tava cu margarină, o tapetăm cu făină și golim amestecul. Coacem blatul la foc potrivit timp de 30 de minute.
Pentru cremă avem nevoie de:
-500 de grame de brânză dulce
-250 de grame de margarină
-200 de grame de zahăr pudră
Le amestecăm împreună până se transformă totul într-o pastă cremoasă.
Pentru glazură avem nevoie de:
-500 de mililitri de suc Fanta
-2 budinci de vanilie
-7 linguri de zahăr
Punem budinca într-o oală împreună cu zahărul. Adăugăm treptat sucul și amestecăm ca să nu facă cocoloaşe, apoi punem oala pe foc (la minimum) până se îngroaşă. O lăsăm puţin la răcit, dar nu prea mult, altfel nu o mai putem întinde.
Aşezăm crema de brânză peste blat, după care punem budinca. Prăjitura se ţine la rece până a doua zi.
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
Distribuie:251020
