Ingrediente pentru foi:
Foto: bucataras.ro
-17 linguri de bulion
-17 linguri de ulei
-12 linguri de zahăr
-1 linguriţă de bicarbonat
-4 ouă
-făină cât cuprinde
Frecăm ouăle cu zahărul apoi adăugăm uleiul şi bulionul. Bicarbonatul îl stingem cu puţină lămâie, iar la sfârşit adăugăm făina. Amestecăm cele două compoziţii şi facem o cocă pe care o împărţim în patru bucăţi. Întindem 4 foi şi le coacem pe dosul tăvii.
Ingrediente pentru cremă:
-800 de mililitri de lapte
-8-9 linguri de griş
-4 linguri de zahăr
-250 de grame de unt
-dulceaţă de măceşe
Punem la fiert laptele cu zahărul iar când fierbe adăugăm grişul şi-l lăsăm pe foc până se îngroaşă.
Când se răceşte amestecăm crema cu untul.
Cum o aşezăm:
Punem o foaie, cremă de griş, din nou foaie şi dulceaţă de măceşe. Punem a 3-a foaie, din nou cremă de griş, foaie, iar deasupra punem zahăr pudră.
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
Distribuie:172000