Ingrediente pentru blat:
-4 ouă
-2 linguri de apă
-6 linguri de zahăr
-3 linguri de nucă măcinată
-3 linguri de făină
-un vârf de cuțit de bicarbonat
Batem albuşurile cu apa spumă, iar când se întărește punem zahărul și continuăm să amestecăm până se topește.
Adăugăm gălbenuşurile, nuca, bicarbonatul stins cu puţină lămâie, iar la sfârşit făina. Încingem cuptorul, punem hârtie de copt într-o tavă şi coacem blatul.
Ingrediente pentru cremă:
-200 de grame de unt
-50 de grame de nucă tocată și prăjită
-200 de grame de zahăr pudră
-2 linguri de cafea nefiartă
-1 gălbenuş de ou
Avantajul acestei creme este că se face rece. Frecăm toate aceste ingrediente bine până se fac ca o pastă şi o întindem peste blat. Deasupra topim o tabletă de ciocolată pe baie de aburi.
Foto: prajituri-mancaruri.blogspot.ro
POFTĂ BUNĂ!
Cristina Mihăilescu
Distribuie:80000
